Kork ist ein Naturprodukt. Er wird aus der Rinde von Korkeichen gewonnen. Die Korkeiche wächst vor allem im Mittelmeerraum.
So ist es nicht verwunderlich, dass Portugal der größte Korklieferant der Welt ist. Aber auch in Südspanien, auf Korsika und Sardinien gibt es viele Korkeichen.
Die Eichen werden nach rund 25 Jahren zum ersten Mal geschält, dann dauert es weiderum gute 10 Jahre bis die Rinde nachgewachsne ist und der Baum erneut geschält werden kann.
Kork ist folglich ein Material, das nicht beliebig produziert werden kann.
Deshalb kommt es vor allem bei hochwertigem Kork immer wieder zu Engpässen. Viele Weinerzeuger denken daher verstärkt über Alternativen nach, denn durch die Engpässe steigt natrülcih auch der Preis des ohnehin nicht ganz billigen Korks.