In sehr heißen Weinbauländern wie z.B. Australien sind inzwischen viele Winzer dazuübergegangen und haben die Nachtlese eingeführt.
Da die Tagestemperaturen sehr hoch sind wird in der Nacht gelesen, damit die Trauben vor Gärung oder Oxydation zu schützen. Durch die kühleren Temperaturen in de rNacht kanna uf die sonst unumgängliche Schwefelung der Trauben verzeichtet werden - ein großer Vorteil der Nachtlese.
Die Weinlese in der Nacht erfolgt fast ausschließlich maschinell, da die Vollernter mit starken Scheinwerfern ausgestattet sind.